Neues aus Mödlings Gastroszene: VinZent goes Vinosaurier

vinzent_web_07Mödlings Gastronomie-Szene ist um ein Lokal reicher In der Mödlinger Pfarrgasse wurde das ehemalige vinZent unter dem Projektnamen Vinosaurier wiedereröffnet. Die Idee für die neue Linie kam von Claudia Kelz und Johannes Vasak, beide Sommeliers und Weinliebhaber. Das hübsche, kleine Lokal präsentiert sich im hellen Stil mit Schwerpunkt auf ausgewählte österreichische Weine. Weininteressierte und Liebhaber können sich hier entweder durch Claudias und Johannes’ fachkundige Beratung überzeugen lassen oder sich einfach selbst durch die gelungene Weinkarte probieren. Zu einem jeweiligen Geschmacksprofil, wie zum Beispiel „aromatisch und kräftig“, bekommt man drei Kostproben zwischen € 5,40 und € 7,50. Eine super Option, denn es gibt hier – neben einigen Klassikern – viele spannende, neue Weine zu entdecken.

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Was wir besonders toll finden ist, dass die beiden kompetenten Weinakademiker in Ausbildung, all ihre Winzer auch persönlich kennen. Aber im vinZent gibt es neben Wein auch köstliche Limos, Spritzer-Variationen, feine Bar-Getränke und natürlich ein gepflegtes Bier. Auch kulinarisch hat das gemütliche Lokal etwas zu bieten: Neben kalten Köstlichkeiten wie einer Jause der Slow Food Fleischerei der tschürtz wird täglich ein warmes Gericht, wie zum Beispiel hausgemachte Pasta, serviert. Wir freuen uns über den frischen Wind in der Fußgängerzone und sind auch sehr gespannt auf den angekündigten Schaumwein-Brunch. Die Termine dafür folgen auf www.facebook.com/vinZent.at

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Projekt Vinosaurier vinZent

Pfarrgasse 3

2340 Mödling

02236/205096

Öffnungszeiten: Mo-Sa ab 18:00

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Author: Cristina Gheorghe

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